Dans le département du Lot, au nord de Souillac, le long de la route des noix, se trouve la pisciculture “Le Gouffre du Blagour”, située dans une belle vallée.
Le Gouffre entouré de quatre sources, est lié à un affluent souterrain.
Grâce à sa situation unique et les sources naturelles, le domaine a appartenu durant
des siècles à des grandes familles.
Depuis 1968 “Le Gouffre du Blagour” fait fonction de pisciculture. Les truites qu’on y élève sont, entre autres, la truite arc-en-ciel et la truite sauvage (fario).
> Outre l’élevage artisanal de truites, la pisciculture offre des possibilités pour la pêche. La pêche rapide au poids dans un étang, un moment idéal pour la famille. Mais aussi la possibilité de pêcher la truite dans le gouffre ou dans le ruisseau “Le Blagour” (1ère catégorie).
> Pour ceux qui n’aiment pas la pêche nous vous proposons d’acheter des truites fraîches !
> Un restaurant avec terrasse ombragé au bord de l’eau, vous propose des menus autour de la truite.
> Un gîte dans une maison datée de 1798 rénovée dans un style authentique, est à louer toute l’année.
> Dans les alentours se trouvent des courts de tennis, des parcours de golf 18 trous, des piscines et des centres équestres. En outre, les environs se prêtent à merveille pour randonner à pied et en vélo.
La Dordogne toute proche, permet par excellence les joies des sports aquatiques comme le
kayak
…
À quelques kilomètres on trouve des pôles touristiques comme les villes historiques de Rocamadour, Sarlat et St-Cirq-Lapopie.
