Welkom op onze vissenboerderij!
In het departement de Lot, 3 km ten noorden van Souillac, en niet ver van de Corrèze en de Dordogne ligt in een prachtige vallei forellenkwekerij Le Gouffre du Blagour.
Temidden van vier bronnen bevindt zich een Gouffre (=diepte gevuld met water), die in verbinding staat met een onderaardse rivier.
Door zijn unieke ligging en natuurlijke bronnen is het er uitermate geschikt om forellen te kweken.
Forelsoorten die gekweekt worden zijn de regenboog- en beekforel.
Naast het op ambachtelijke wijze kweken van forel beschikt de kwekerij over faciliteiten om te vissen in de beek en/of bronvijver. Voor gezelligheidsvissers en kinderen bestaat de mogelijkheid een hengeltje uit te gooien in de visvijver. Diegene die geen zin heeft om zelf te vissen kan iedere dag bij ons terecht om verse of gerookte forel te kopen.
In de zomermaanden is het restaurant geopend. Het restaurant heeft een schaduwrijk terras gelegen aan het water.
Een assortiment van natuurlijke luchtstroom rookovens, ontworpen om van het roken van voedsel, een eenvoudig, voorspelbaar en herhaalbaar proces te maken, met uitstekende resultaten bij iedere gelegenheid.
Voedsel rookovens kunnen laag temperatuur koud roken, warm roken, barbecuen en langzaam roosteren.
Le menu à emporter à partir de jeudi fin après-midi à la pisciculture, mais également sur le marché de Souillac le vendredi matin.
⚠️Changement dernière minute⚠️ Suite à un incident d’un trou dans le lac à cause des montés d’eau de cet hiver, nous sommes dans l’incapacité d’ouvrir la pêche au poids dans le lac. Nous allons réparer le trou au plus vite afin de pouvoir vous accueillir prochainement. Nous vous tiendrons informer. La pêche au Gouffre cependant reste ouverte samedi, lundi et mardi. C’est uniquement une pêche aux grosses truites, 25€ la demi journée ( maximum 4 grosses prises). À bientôt!☀️
Le menu du marché à emporter sur le marché de Souillac ou à commander er à venir chercher à la pisciculture. N’hésitez pas à commander au 📞0565378393.
Et si vous faites le plein des omégas 3?
Le menu du marché de cette semaine. Retrouvez nous sur le marché de Souillac vendredi matin sur la place à côté du Grand Hôtel.
Voor meer informatie, vragen en mogelijke reservering
kunt u terecht bij Anne & Hans Dinkla.
Pisciculture le Gouffre du Blagour
Blagour
46200 Lachapelle-Auzac (Lot)
Frankrijk
+33 5 65 37 83 93
info@gouffredublagour.com
Maandag: 9-12 en 14-18 uur
Dinsdag: 9-12 en 14-18 uur
Woensdag: 9-12 en 14-18 uur
Donderdag: 9-12 en 14-18 uur
Vrijdag: 9-12 en 14-18 uur
Zaterdag: 8-12 uur en 14-18 uur
Zondag: gesloten
